Saatgut als Volksvermögen: Bergbauern kämpfen für genetische Vielfalt
Rund um den Säntis zeigt der Verein Alpsteinkorn, dass Getreideanbau in Höhenlagen möglich ist. Präsident Jakob Knaus ist überzeugt: Saatgut ist das Wertvollste, was die Menschheit hat – auch die diesjährige Fastenkampagne macht es zum Thema. Was steckt hinter dem kleinen Korn?